Как выбрать бытовой холодильник
обновлено: 2021-12-16
Говоря простым языком, холодильник нам необходим для того, чтобы холодить продукты. Говоря более продвинутыми словами, холодильник – он же бытовой холодильный прибор (БХП) – служит для охлаждения продуктов в целях сохранения их вкусовых, питательных и гастрономических качеств в бытовых условиях.
Из разряда чудес техники конца XIX века, современный бытовой холодильник (сегодня мы не рассматриваем промышленные и специальные образцы, винные шкафы и встроенные модели) стал бытовым прибором первой необходимости. Заселяясь в новое жилье (дом, квартиру), первым после кошки в доме появляется холодильник, ведь в каком бы климатическом поясе мы бы не жили, сохранение продуктов свежими и качественными для приготовления пищи – первоочередная задача цивилизованного человека.
Более того, холодильник (БХП), кроме своей основной функции – вырабатывать холод и сохранять продукты, стал нести и эстетическую нагрузку: сегодня холодильник на кухне (или где-то еще) - вполне уважающий себя элемент дизайна и, в некотором роде, показатель статуса его обладателя (хотя последний параметр весьма спорный...). Выбирая холодильник в магазине, мы первым делом смотрим на его размеры, надежность, комфортность, дизайн и цену. Ведь так хочется получить стильный, большой, удобный и надежный холодильник по скромной цене. Увы. Если холодильник прост в дизайне, экономичен и надежен, то цена его, как правило, вполне доступна. Если же он огромен, стилен, «наворочен» и очень удобен, то цена может измеряться тремя нулями в евро. Вот такой парадокс. А теперь – обо всем по порядку.
 
Как выбрать бытовой холодильник_

Важные характеристики холодильника

Чтобы не запутаться в разных модификациях разновидностей той или иной модели, сначала разберемся, что такое камера в холодильнике и сколько их бывает. Самое простое правило: посмотрите, сколько отсеков с разными температурами есть в общем корпусе холодильника. Если в наличии одна – холодильная (температура до +10, +14), то перед Вами однокамерный холодильник, который зачастую называют холодильный шкаф. Если такая конструкция оснащена прозрачной дверцей, то такой холодильник называют «витриной». Если в общем корпусе есть отдельный специальный отсек НТО (Низкий Температурный Отсек) – то такой холодильник по праву уже стоит называть двухкамерным. Температура в НТО максимальная до -18 (маркировка ***), по мере повышения температуры до – 6, принята маркировка ** и *. Если вместо НТО, в холодильнике расположена морозильная камера – МК - (в ней температура доходит до – 24 и маркируется она ****), то холодильник все равно считается двухкамерным. А вот если к этим двум отсекам (холодильной камере – ХК, морозильной камере МК или взамен ей низкому температурному отсеку – НТО), добавляется еще одна камера – в современной модификации холодильника это «отсек свежести», то такой холодильник называют трехкамерным. В «отсеке свежести» температура остается постоянной - около 0, что обеспечивает длительное хранение зелени, овощам и фруктам. Тем самым, имея в одном холодильнике три камеры (плюсовая, 0 градусов, и минусовая), можно оптимально подбирать режим для хранения (краткосрочного и длительного) разных продуктов.
Одно-, двух- или трехкамерный холодильник не стоит путать с другими техническими характеристиками: одно- или двухкомпрессионный холодильник, одно- или двухдверный. Вполне может встретиться модель, когда дверь одна, а камер в холодильнике две или три, или дверки две, а камер три... А система одно- или двукомпрессионного холодильника – это вообще другая песня. О ней чуть ниже.
Мотором в холодильнике стоит назвать не сам его мотор (электродвигатель), а «сердце» холодильника - его систему охлаждения. В большинстве массовых моделей холодильников установлен компрессор (компрессионные холодильники). Есть еще абсорбционные и термоэлектрические БХП. Термоэлектрические холодильники – это переносные или автомобильные холодильники. Абсорбционные – это холодильники, которые охлаждаются движением хладагента по трубопроводам. Но самыми распространенными являются компрессионные холодильники. Принцип работы компрессора: хладагент из жидкого состояния переходит в газообразное, при этом выделяется холод. На большинстве холодильников установлены поршневые компрессоры (иногда с магнитным приводом), имеющие кулисный или кривошипно-шатунный механизм.
Есть модели холодильников с одним компрессором, есть - с двумя. Но в зависимости от технических характеристик завода-производителя, один или два компрессора в холодильнике – и не плюс, и не минус. Все зависит от самой конструкции. Компрессоры с кулисным механизмом устанавливают на небольших холодильниках, либо на больших, но с двумя компрессорами. Компрессоры с кривошипно-шатунным механизмом устанавливают на большинство моделей, в том числе и на большие однокомпрессорные холодильники. Некоторые производители уверяют, что два компрессора лучше, чем один. Не всегда: два компрессора всегда дороже, а в одной модели один компрессор не заменит другого. Один компрессор – более экономично, однако при его выходе из строя, «полетят» все камеры в холодильнике (если один компрессор «обслуживал» две-три камеры, например). По шумовым характеристикам: два компрессора не всегда «громче», чем один мощный. Один или два компрессора – вопрос всегда спорный, все зависит от производителя.
Более «продвинутый» способ охлаждать содержимое холодильника – применение вентиляторов в камерах БХП. Они нужны, чтобы быстро восстановить рабочий режим после остановки компрессора и загрузки холодильника свежими продуктами. Очень помогают вентиляторы для поддержания равномерной температуры и влажности. Осевые и центробежные вентиляторы для охлаждения продуктов применяют в однокамерных холодильных шкафах, винных холодильниках, одно-, двух-, трех- и многодверных БХП с «камерами свежести». Вентиляторы обязательно присутствуют в любом холодильнике с не обмерзающими стенками. Однако в этих более современных конструкциях есть и существенные минусы: чем больше деталей и элементов, тем выше вероятность поломки механизма. И еще – холодильники с вентиляторами издают больше шума (особенно если конструкцией предусмотрен вентилятор под корпусом БХП). Людям с повышенной чувствительностью к шуму (и не имеющих закрытой двери в кухню) стоит внимательней отнестись к выбору холодильника с принужденным охлаждением.

 
Дверцы холодильника 
 
 
 
Вне зависимости от количества камер у Вас в холодильнике, первое, на что мы обращаем внимание – это дверца. Внешний дизайн современных моделей разнообразен: узкие от 45 см (для малогабаритных кухонь), средние от 60 см, широкие от 120 см, низкие (вровень с кухонной панелью), высокие до 210 см, мелкие и глубокие, распашные... Стандартно белые, металлик, цветные, в силе «ретро», с дизайнерскими съемными дверными панелями, со встроенными телевизорами, телефонами, компьютерами, дверцами, на которых можно рисовать фломастером...
Считается, что холодильник с единой, цельной дверцей более экономичен. Это так. Цельная конструкция двери позволяет холоду не «уходить» зря. Большинство холодильников с популярными двумя отсеками (холодильное и морозильное отделение) имеет две дверцы. Однако в моделях последнего поколения стали пользоваться популярностью и три и четыре дверцы, «французские» откидные дверцы. Количество дверок максимально увеличивает комфорт, но напрямую снижает экономичность холодильника.
Американские модели распашных холодильников типа «side by side» завоевывают все новых и новых почитателей. В переводе с английского «сайд бай сайд» означает «бок о бок» (дверцы открываются как у шкафа). Однако такие большие холодильники требуют больших габаритов кухни. Ведь невысокий, широкий холодильник с распашными дверцами гораздо удобней высокого и узкого. Но такие холодильники уже из высокого ценового диапазона. Во многих моделях есть уже функция автоматического «доведения» двери, делающая закрывание дверцы максимально тихим.

Система разморозки холодильника

Определившись с габаритами холодильника, количеством его отсеков и конструкцией дверок, стоит еще раз подумать о системе его охлаждения и размораживания (речь о морозильной камере). Самый трудоемкий способ - ручное размораживание. Производители рекомендуют размораживать холодильник не реже 2 раз в год, совмещая разморозку с гигиенической уборкой, уверяя, что это не так тяжело как было раньше. Может и так. Ведь ручная разморозка касается только морозильной камеры, в холодильном отсеке требуется только гигиеническая уборка («плачущая стенка» автоматически делает свое дело).
Однако потребители все больше склоняются к моделям «No Frost» (без инея). Специальная система (при непосредственном участии вентиляторов, конечно) позволяет не давать инею оседать в (и на) морозильной камере и продуктах. Очень удобно. Однако новая технология более сложна и из-за своей сложности подвержена возможным техническим сбоям. И на порядок дороже стандартных холодильников с МК с ручной разморозкой.

Управление температурой холодильника

Выбирая холодильник, очень важно присмотреться к панели регулирования температуры. Худший вариант, когда одним ручным регулятором устанавливается температура сразу во всех отсеках (причем не по градусам, а от MIN до MAX). То есть, задается температура максимальная и для МК и для холодильного отделения. Это непрактично: в морозильном отделении может быть немного продуктов, а температура выбирается так, чтобы по максимуму охладить большой объем продуктов в холодильном отделении, и наоборот: устанавливая регулятор на максимальном значении, чтобы заморозить большой объем продуктов в «морозилке», мы рискуем подморозить продукты в ХК. Так что стоит присмотреться к моделям холодильников, где предусмотрена раздельная панель управления.
В холодильниках среднего и высокого ценового диапазона, зачастую установлено электронное табло. Установить температуру в разных отсеках можно с точностью до полуградуса. И стоит отметить все ту же работу вентиляторов для поддержания в специальных отсеках определенного уровня влажности.
 
Управление температурой холодильника

Дизайн холодилника

Никакую хозяйку не оставят равнодушной разные полочки (цветные, матовые, прозрачные), подсветка, разные приспособления для более практичного использования помещения (складные и выдвижные полочки), сосуды для льда, заморозки ягод и пельменей, хранения мяса, масла и т.д. Современные производители зачастую выдают незначительные изменения в дизайне и цветовой гамме моделей за «новейшие разработки». Это им прощается, ведь действительно дизайн холодильника выходит на первое место в борьбе за покупателя.
Из практичных дизайнерских предложений стоит отметить размещение морозильной камеры (или НТО). Чаще ее размещают вверху холодильника, иногда внизу, а в моделях «side by side» - сбоку.
Очень важное дополнение (это опять про американские «side by side») – наличие функции по приготовлению охлажденных напитков и приготовления готовой ледяной крошки.

На что обратить внимание при выборе холодильника
 
 
Подводя незамысловатые итоги, особое внимание при выборе холодильника следует обратить на следующие параметры:
  • его объем (современные конструкции доходят до 800 л). Причем стоит отличать общий объем от полезного: в больших моделях с принудительным охлаждением разница может составлять до 100 л;
  • его габариты. Чем больше размеры холодильника, тем больше должно быть помещение (простой расчет: в кухне менее 5 кв м лучше поставить холодильник шириной 45 см, в кухне 6-8 кв м – холодильник шириной 60 см, в кухне более 10 кв м – на Ваше усмотрение ширина холодильника может быть и более метра). Модели для встроенных холодильников всегда меньше в объемах;
  • его экономичность (она обозначается буквами от F до A). Современные производители стараются двигаться в сторону более экономичных моделей и разрабатывать конструкции А+ и А++;
  • его класс. Как таковой классификации классов у холодильников нет, но по системе охлаждения, вентиляции, количества отсеков, дверей, его дизайна, многофункциональности и объема некоторые производители «условно» делят модели на классы: от массового холодильника до класса «люкс»;
  • его марка. Иногда не стоит переплачивать за «имя». Гораздо важнее учесть страну производителя: европейские модели предусмотрены для умеренных температур, азиатские – для климата с повышенной влажностью, американские – для жаркого климата. В зависимости от потребностей основных покупателей той или иной марки, стоит смотреть и модификацию выбираемой модели холодильника.
Комментарии (0)
Подключитесь чтобы коментировать

Инструкции и познавательные статьи

Выбор стиральной машины

Критерии выбора стиральной машины: размеры, тип загрузки, вместимость, возможные программы.

Как выбрать бытовой холодильник

Выбор холодильника, какой бытовой холодильник лучше выбрать для дома

Как выбрать кухонную вытяжку

Выбор кухонной вытяжки на основании ее функциональности и внешнего вида.

Познавательные статьи

Выбор стиральной машины

Критерии выбора стиральной машины: размеры, тип загрузки, вместимость, возможные программы.

Как выбрать кухонную вытяжку

Выбор кухонной вытяжки на основании ее функциональности и внешнего вида.

Как выбрать бытовой холодильник

Выбор холодильника, какой бытовой холодильник лучше выбрать для дома

Статьи краткий обзор

Выбор стиральной машины

Критерии выбора стиральной машины: размеры, тип загрузки, вместимость, возможные программы.

Как выбрать кухонную плиту

Выбор кухонных плит, кухонные плиты и духовки

Как выбрать кухонную вытяжку

Выбор кухонной вытяжки на основании ее функциональности и внешнего вида.

Как выбрать бытовой холодильник

Выбор холодильника, какой бытовой холодильник лучше выбрать для дома

Как выбрать пылесос

Как выбрать хороший пылесос для дома, на что обратить внимание при покупке пылесоса

Центральная система пылеудаления (встроенный пылесос)

Представьте себе уборку, при которой пылесос работает почти бесшумно, прекрасно засасывает пыль и не путается при этом под ногами. Скажите – так не бывает? А вот и нет...

Новые добавления статей

Выбор стиральной машины

Критерии выбора стиральной машины: размеры, тип загрузки, вместимость, возможные программы.

Как выбрать кухонную плиту

Выбор кухонных плит, кухонные плиты и духовки

Как выбрать кухонную вытяжку

Выбор кухонной вытяжки на основании ее функциональности и внешнего вида.

Как выбрать бытовой холодильник

Выбор холодильника, какой бытовой холодильник лучше выбрать для дома

Как выбрать пылесос

Как выбрать хороший пылесос для дома, на что обратить внимание при покупке пылесоса

Центральная система пылеудаления (встроенный пылесос)

Представьте себе уборку, при которой пылесос работает почти бесшумно, прекрасно засасывает пыль и не путается при этом под ногами. Скажите – так не бывает? А вот и нет...